今回はちょっといつもと 趣向を変えて書いていきたいと思います。 皆さんはお酒に男や女を感じる時がありますか？ 例えばカクテルを飲んでる男は女々しいだとか ウイスキーを飲んでる女は女らしくないだとか 私はこの仕事につくまでは そう思っていました。…

最近ではマッサン効果でウイスキーが流行り それに乗じてサントリーが40%もの値上げをし 昔から飲んでる人にとっては嫌な風潮と思いますが 若い人らの間でハイボールが流行っていますよね。 これは単純にいい傾向だと思うので今回は バーテンダーが教えるハ…

バーテンダーには拘りを持っている人が多い。 例えば渋谷にあるBar 石の華のオーナーである石垣さんは バースプーンを特注しシェイカーにも強い拘りを持っているという お話をどこかで目にした事があります。 私も人一倍好きな物への拘りは強いです ですが時…

バーテンをバーテンダーの愛称だと思っている人は多い。 一見略しただけのように見えるが、バーテンというのは バーにフーテンをかけた差別的な蔑称です。 英語表記で略称は蔑称になるなど諸説ありますが あまり褒められた呼び方ではないのは確かですし バー…